Skip to content

Norske grønnsaker som er mer næringsrike, bærekraftige og smakfulle?

Mikrogrønt er grønnsaker som høstes på det beste tidspunktet etter 7 – 14 dager. Dette er en meget bærekraftig produksjon og vi søker alltid forbedringer innen smak, næringsinnhold og miljø.

Solsikke
Litt nøtteaktig og søt i smak gjør solsikke til et godt valg for enhver salatblanding. Dette er helt klart en vinner blandt barn og en bestselger innen Mikrogrønt.  
Reddik Rambo
Reddik har en behagelig krydret smak og helt klart en av favorittene til mange restauranter. Den har en flott farge som tar seg godt ut og setter god smak.
Erteskudd
Erteskudd er møre, deilige og har en nøtteaktig smak. Den svake søte smaken gjør den lett å bruke i mange retter for å fremheve mer smak.
Ruccola
Ruccola har en unik peppersmak som gjør den til en favoritt i salatblanding og til pynt.
Mizuna (Sennep)
En meget populær mikrogrønn. Mange studier viser at sennep av mikrogrønt er meget rik på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Takket være søt og litt krydret smak er sennep perfekt for...
Lilla knutekål
Med lys lilla stilk er kålrabi av mikrogrønt et vakkert og enkelt bidrag til salater og smørbrød. Smaken er mild, søt og minner selvfølgelig på smaken av vanlig kålrabi.
Svartkål
Kål (Pak Choi) er en av de mest studerte typene innen mikrogrønt, der innhold av næringsstoffer er svært høyt.
Brokkoli
Denne har en mildere brokkolismak. Den oppleves også litt bitter fordi den inneholder ett sunt næringsstoff som heter sulforaphane.
Rødkål
Rødkål gir en mild smak av kål. Den passer flott som et ekstra tilskudd i salater og smørbrød.
Pak Choi
Pak Choi er en av de mest studerte typene innen mikrogrønt, der innhold av næringsstoffer er svært høyt.
Reddik China Rose
Reddik har en behagelig krydret smak og helt klart en av favorittene til mange restauranter. Den har en flott farge som tar seg godt ut og setter god smak.
Mung Been
Mung Been er en delikat mikrogrønt som passer som pynt med store blader og rosa stilk.
Rød basilikum
Rød basilikum er smakfull og har et pent utseende for dekor.
Hvitkløver
Hvitkløver er en liten mikrogrønt som har en har en frisk smak.